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受託営業事業

企業のオフィス、工場や学校などでフードサービスを提供しています。
また、オフィス内喫茶店や売店の運営、宴会などのご要望にもお応えしています。

事 業 概 要
 職員食堂/学生食堂
業 務 内 容
 ●フードサービス
 ●喫茶
 ●特別料理ケータリングサービス
 ●自動販売機の運営管理
 ●売店

施設におけるフードサービス、ハウスキーピング、フロントサービスなどを中心に、サポートサービスをご提供しています。

事 業 概 要
 会議・研修所/寮・保養所
業 務 内 容
 ●各施設におけるトータルサービス
 フードサービス ・清掃サービス ・フロント・受付・
 植裁管理・設備保守・警備・金銭管理

レジャー施設・コンベンション施設内でのレストランサービスも行っています。

事 業 概 要
 フードコート/レストラン/喫茶
業 務 内 容
 ●フードサービス
 ●リフレッシュメントコーナー・ティーラウンジの運営

外食事業

直営の各種レストラン、居酒屋などを展開し、広範囲のサービスを提供しています。

事 業 概 要
 居酒屋/焼肉店/とんかつ専門店
業 務 内 容
 ●四季鮮菜 旬屋(ときや)
 ●まいどおおきに食堂 北海道エリア本部
 ●炭火焼肉酒家 牛角
 ●DOUTOR COFFEE SHOP
 ●とんかつ玉藤

フードコンサルティング

各種フードサービス、飲食施設運営の提案・お手伝いをトータルで行っています。

事 業 概 要
 飲食店/飲食施設
業 務 内 容
 ●コンサルティング業務
 ●施設・運営の準備体制づくり
 ●メニュー開発
 ●サービスオペレーション指導
 ●衛生管理指導
 ●人材の育成・指導
 ●マネジメント指導

その他事業

長年にわたる飲食事業での経験・実績、食材調達ルートを生かし、さまざまな分野に 事業領域を広げています。

事 業 概 要
 HMR(Home Meal Replacement)
業 務 内 容
 ●玉藤総菜ショップ
 
 
  • 四季鮮菜 旬屋
  • とんかつ 玉藤
  • まいどおおきに食堂
  • 炭火焼肉 牛角
  • ドトール